建置沿革

西周、东周，属晋国曲沃。战国，属魏，仍名曲沃。

秦，改曲沃为左邑县，属河东郡。

汉元鼎六年（前111年），改桐乡为闻喜县。新朝，改左邑为洮亭。东汉，废洮亭，省左邑入闻喜，属河东郡。

三国，属魏河东郡。

西晋，属司州河东郡。十六国，先后为前赵、后赵、前秦、后秦领属。

南北朝，属北魏东雍州正平郡。北魏太和十一年（487年），置高凉县（今稷山县），析本县西北部分土地归之。太和十八年（494年），置夏县，将闻喜南部之刘傅社、傅郭社、水碴社、西牛社、王村、沙流、大李划归之。后属西魏、北周正平郡。武成二年，改属绛州。

隋初，属绛州。开皇十八年（598年），改绛州为绛郡。

唐，属河东道河中府绛州。

五代初，属河中府绛州。后汉乾祐元年（948年），改属解州。

北宋初，属陕西路永兴军解州，后属庆成军解州。

金，属河东南路解梁郡军（后改宝昌军）。

元，属晋宁路解州。

明，属山西布政使司平阳府解州。

清初，仍因明制，雍正七年（1729年），改属绛州。

民国元年（1912年），直属山西省。民国3年（1914年），属河东道。民国16年（1927年），废道，复归省。民国26年（1937年），划归第七行政专员公署。民国32年（1943年）2月，东（镇）垣（曲）公路以南的石门、横榆和夏县、垣曲的部分村建立垣南县（次年改为康杰县）。7月，同蒲铁路以北的一区、四区、五区和夏县、安邑部分地区建立稷麓县。民国33年（1944年），闻喜县辖同蒲铁路以南、垣南县之北境地。隶太岳区五专署。民国34年（1945年），撤销康杰县，原属闻喜地区复归闻喜。设绛南县，包括新绛县汾河以南各村和闻喜县的礼元、东镇、薛店、蹑底一带的28个村，与闻喜县、稷麓县同归晋冀鲁豫边区太岳三专署。民国36年（1947年）6月20日与民国37年（1948年）8月，分别撤销稷麓县和绛南县，闻喜恢复原境域，归晋绥边区第十一专署。

1949年至1953年，闻喜隶山西省运城专区。

1954年，运城专区、临汾专区合并，称晋南专区，闻喜属之。

1970年，晋南地区撤销，又分为临汾地区、运城地区，闻喜复属运城地区。 

2000年，撤销运城地区，设立地级运城市，改属运城市。  

行政区划

1956年，横水乡，郝庄乡划归绛县。

1958年，夏县和绛县墀上地区并入闻喜。

1961年，分县，横水，郝庄两公社留归闻喜。

1962年，稷山县吴吕、丈八、瓮村、坡底、屯元、邢家庄、张才岭、董家庄等8村划归闻喜。

1971年，横水公社、郝庄公社划归绛县，夏县七里坡公社划归闻喜。

2021年4月，撤销神柏乡、阳隅乡，设立阳隅镇。撤销侯村乡，设立侯村镇。撤销裴社乡，设立裴社镇。  

截至2021年5月，闻喜县下辖10个镇、2个乡：桐城镇、郭家庄镇、畖底镇、薛店镇、东镇镇、礼元镇、河底镇、阳隅镇、侯村镇、裴社镇、后宫乡、石门乡， 县政府驻牌楼东街888号。